BACHELADO EM BROMATOLOGIA

Através de seus conhecimentos, o Bacharel em Ciência dos Alimentos poderá trabalhar em:

Planeamento e fiscalização da saúde e higiene dos estabelecimentos e equipamentos relacionados com a produção e comercialização de produtos alimentares.

Interpretação dos resultados das análises e determinação da qualidade e aptidão para o consumo e comercialização de alimentos, quanto à origem, elaboração e conservação.

Ensino e pesquisa científica em instituições privadas ou oficiais.

Trabalhos laboratoriais de análises físicas, químicas e biológicas para determinar o grau de contaminação de matérias-primas e produtos alimentícios.