Leia a descrição oficial

Junte-se à próxima geração de gerentes, líderes no setor de hospitalidade, para ser o portador padrão de nossos valores inovadores

A indústria da hospitalidade exige adaptabilidade e um conhecimento profundo do comportamento, estilos de vida e áreas de interesse de uma clientela internacional cada vez mais exigente.

  • Você desenvolverá expertise gerencial com considerável valor agregado, exigido pelos maiores grupos internacionais.
  • Você é um líder natural e, graças à sua própria personalidade, tem uma visão que realmente se destaca e pode resultar em atendimento personalizado.
  • Você está familiarizado com a mais recente tecnologia para melhorar a experiência do cliente, bem como os códigos de sua profissão e pode transpô-los para o espírito do seu negócio.

Nosso programa de 4 anos, baseado em modelos acadêmicos internacionais, ajudará você a continuar seus estudos para obter um mestrado / mestrado.

Este programa de educação oferece reconhecimento nos níveis internacional, profissional e acadêmico:

  • Um diploma de bacharel internacional (Hons) em Gestão de Hospitalidade concedido pelo Institut Paul Bocuse .
  • O título oficial de Gerente Internacional de Hotéis e Restaurantes, registrado no Registro Nacional de Certificação Profissional (nível II) e concedido pelo Institut Paul Bocuse .

Programa

Dois anos escolares são realizados no primeiro ano:

  • Setembro de 2018: curso bilingue Francês / Inglês
  • Janeiro de 2019: curso bilingue Francês / Inglês ou curso 100% anglófono

Métodos modernos de ensino combinados com uma filosofia de "teste e aprendizado" ajudarão você a desenvolver suas habilidades com energia real e senso de responsabilidade.

Você está envolvido em grandes eventos internacionais organizados por nossos parceiros de prestígio.

MOBILIDADE INTERNACIONAL

Em seu segundo ou terceiro ano, o programa de intercâmbio universitário significa que você pode personalizar sua educação.

EXPERIÊNCIA DE TRABALHO

Desde o primeiro ano, o internacional é aberto para você. Você representa e compartilha os valores da empresa diante de uma clientela multicultural. Você executa suas técnicas e seu espírito de serviço, graças ao contato com profissionais.

No final do seu 4º ano, você será premiado com um diploma de bacharel (Hons.) Pelo Institut Paul Bocuse .

Este grau é reconhecido internacionalmente e profissionalmente. Sua qualificação também está registrada no RNCP - o Repertório Nacional de Competências Profissionais.

As cinco especializações oferecidas:

  • Gestão Estratégica de Reuniões e Eventos
  • O empresário de hospitalidade
  • Maximizando o lucro no mercado eletrônico
  • Gestão Internacional de Vinhos e Bebidas
  • Gestão da hospitalidade no estilo de vida

Benefícios deste treinamento

PRINCIPAIS BENEFÍCIOS

  • Número 1, desde a criação em 2009 do Ranking Nacional da Eduniversal.
  • Uma educação que é reconhecida na França e no exterior e fornecida por professores, profissionais e consultores experientes com experiência internacional
  • Infraestrutura de ponta: Le Royal, hotel-escola MGallery by Sofitel 5 *, o Serviço de Habitação, 6 restaurantes localizados no centro de Ecully e Lyon
  • Um ano de especialização correspondente à evolução das necessidades da indústria hoteleira
  • Interação com o Laboratório de Atendimento, onde a qualidade do relacionamento com os clientes está no centro de nossa pesquisa

EDUCAÇÃO COMBINANDO CRIATIVIDADE E UM ESPÍRITO EMPREENDEDOR

Institut Paul Bocuse incentiva os alunos a desenvolverem seu espírito empreendedor e alcance internacional.

Os projetos colaborativos concentram-se na busca de ideias pioneiras para novos produtos e serviços de hospitalidade que possam resistir ao teste rigoroso de análise de mercado e estudo de viabilidade. Esse desafio permite que os estudantes sejam intensamente criativos, mas em um contexto de realidades operacionais e gerenciais e exigências financeiras.

Programa ministrado em:
Inglês
Francês
Última actualização April 9, 2018
Este curso é Campus based
Start Date
Inscrições abertas
Duration
4 anos
Tempo integral
Price
- Ano 1: 12 700 €, Ano 2: 11 000 €, Ano 3: 11 000 €, Ano 4: 11 000 €
Deadline
Por locais
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