Licenciatura em tecnologia alimentar

• Duração: 3 Anos
• Benefícios: Alojamento

Ensino ministrado em Português:

Taxas*:

• Candidatura - 35€
• Anual - 2500€ (sem alojamento), 3000€ (com alojamento)
• Utilização - 35€

*os valores que se seguem serão oportunamente sujeitos a confirmação

Objetivos :

Os tecnólogos alimentares são essenciais na produção de alimentos seguros e de elevada qualidade, de forma organizada e planeada e dentro de determinados pressupostos económicos e éticos. Eles detêm um conhecimento profundo das matérias-primas, do seu manuseamento, do seu processamento, do seu controlo e do desenvolvimento de novos produtos, de modo a oferecer ao consumidor alimentos seguros, convenientes e saudáveis.

Por isso, em cada fase da sua vida profissional, devem possuir ferramentas que lhes permitam entender as situações e dar-lhes resposta - à luz dos conhecimentos e competências que possuem e dos que vão obtendo de forma contínua, através do self-learning e do retorno contínuo à escola.

Saídas Profissionais:

O curso visa formar técnicos com conhecimentos e competências para exercerem funções profissionais, ao nível das empresas alimentares, e das que as apoiam, incluindo os serviços e outras entidades privadas ou públicas, em todas as etapas das cadeias de produção de alimentos, desde a conceção até ao consumo. A par desta formação é também objetivo do curso formar o técnico como cidadão responsável e consciente da sua função na sociedade em que as suas atividades profissionais se desenvolvem.