Um curso sobre restauração dá um estudante de artes culinárias as habilidades necessárias para entender os detalhes necessários para criar com sucesso um serviço de catering. Ele cobrirá idéias como forma de transportar os alimentos de forma segura, como mercado e como oferecer um serviço profissional.

Um bacharelado 's é dada aos estudantes que preencham os requisitos necessários dadas pela faculdade ou universidade que está freqüentando. Os requisitos incluem três a sete anos de focalizar um objeto, geralmente referidos como um grande ou concentração.