as Melhores 22 Cursos de Licenciatura em Estudos sobre Alimentação e Bebidas 2019

O Bacharel em Gastronomia visa formar profissionais especializados em técnicas culinárias, mas também qualificados para liderar e gerenciar um negócio gastronômico. Um treinamento de quatro anos que permitirá que nossos graduados liderem o futuro da Gastronomia.

Bacharel em Artes & Management Service Culinária - Os nossos alunos são líderes multifacetadas prontos para entrar no setor de alimentos e bebidas emocionante. Hands-on de aprendizagem acontece em nossas seis laboratórios de alimentos de qualidade comercial, dois restaurantes no campus e saída de padaria de varejo do estudante-run.

O negócio BHMS

Encontrar produtos frescos nos supermercados de hoje é considerado absolutamente normal. Mas como eles encontram o caminho para as cestas de compras dos consumidores? Como eles são produzidos, embalados, negociados, transportados e vendidos? Quem "desenvolve" novos conceitos alimentares? E, muito importante, como é garantido que tudo está em boas condições, saudável e "valor para o dinheiro"?

Educação comercial centrada no conhecimento comercial especializado para a produção de vinho. O programa de graduação é oferecido em estreita cooperação com os principais representantes da indústria vitivinícola da Áustria e do exterior. Há também uma ênfase nos tópicos relacionados às vendas e atividades de exportação associadas.

Desenvolve alternativas culinárias relacionados a necessidades alimentares atuais.

Com o Bacharel em Artes Culinárias, escolher um caminho educacional de excelência e adquirir em 3 anos os necessários culinária know-how e de gestão de competências completas para ter sucesso como um Chef e / ou um gerente no restaurante indústria internacional, ou para abrir seu próprio estabelecimento .

A Croácia tem construído com sucesso o status de um dos destinos gourmet mediterrânicos que mais cresce. O seu crescimento e desenvolvimento baseiam-se numa rica tradição gastro-enológica, bem como numa oferta cada vez maior de uma variedade de restaurantes com uma selecção de alta qualidade da gastronomia e enologia locais.

Ciências dos Alimentos e Tecnologias

O Bacharel em French Pastry Arts de Ducasse Educação permite que você adquira em 3 anos os completos necessários knowhow e de gestão de competências para satisfazer as elevadas expectativas do campo de pastelaria. Escolha um caminho educacional de excelência para ter sucesso em sua carreira como um empreendedor - Pastelaria Chef.

O programa Hospitality and Culinary Arts é o único programa de graduação acadêmica na Europa Oriental, adequado para todos que são apaixonados por culinária e estão buscando o desenvolvimento profissional como um chef profissional ou querem se tornar o próximo proprietário global de estrelas Michelin. Como parte deste curso de estudo, você será levado um passo além dos estudos de “artes culinárias padrão” e se aproximará da verdadeira revolução da arte e da culinária, incorporando métodos experimentais de culinária.

O Programa Internacional de Food Business é única em muitos aspectos, mas em primeiro lugar, porque é oferecido por um holandês e uma universidade canadense que ambos oferecem o seu grau de Bacharel aos alunos que concluírem o programa, os alunos estudam no Canadá e na Holanda, durante os quatro anos de estudo.