Bacharel em Alimentos e Ciências da Vida

Os alunos irão adquirir um conhecimento profundo da ciência alimentar e habilidades técnicas com o objetivo de manter e continuar a desenvolver uma sociedade saudável. Treinamos especialistas em ciência alimentar para atuarem em uma ampla variedade de campos relacionados à alimentação. Os alunos irão estudar a ciência da segurança e funcionalidade dos alimentos, uma parte familiar de nossas vidas diárias, a partir de duas abordagens diferentes. O primeiro é o campo da ciência alimentar aplicada, no qual os alunos exploram a educação alimentar e suas aplicações nas áreas médica e de saúde alimentar. A segunda abordagem parte da ciência reguladora de alimentos, na qual os alunos obtêm uma compreensão precisa da segurança e segurança dos alimentos e a capacidade de avaliá-los.