Bacharel em Gestão de Negócios de Hotelaria (Cesar Ritz Colleges)

Aprenda a pensar fora da caixa

• Desenvolva uma mentalidade empreendedora à medida que aprende a pensar de forma inovadora e enfrentar o mundo dos negócios em constante mudança

• Mergulhe em um ambiente de aprendizagem que inspira a criatividade e desperta o espírito empreendedor

• Abordagem prática que construirá uma base para o sucesso de sua carreira no futuro

• Oferecido em parceria com o Carson College of Business (Washington State University), beneficia-se do conhecimento transmitido por seus professores visitantes

Ano 1 - Le Bouveret ou Lucerne Campus

Termo 1 (11 semanas)

• Introdução à Hotelaria e Gestão de Turismo
• Sistemas de Gerenciamento de Informação
• Nutrição, saúde e dietas especiais
• Desenvolvimento Pessoal e Habilidades de Vida
• Introdução à Experiência da Indústria
• Introdução ao Food Service
• Idioma 1 (francês ou alemão)

Termo 2 (11 semanas)

• Operações e gerenciamento de restaurantes finos
• Redação de negócios
• Gestão de vinhos e bebidas
• Matemática para Negócios de Hotelaria
• Idioma 2 (francês ou alemão)

Estágio

• Suíça ou exterior (4-6 meses)

Ano 2 - Campus Le Bouveret e Lucerne

Le Bouveret - Termo 3 (11 semanas)

• Operações da Divisão de Salas

• Questões Globais e Sociais Atuais

• Estatísticas de Negócios

• Microeconomia para gerentes de hospitalidade

• Contabilidade Financeira

Le Bouveret - 4º semestre (11 semanas)

• Ética nos negócios de hospitalidade

• Design de hotéis e restaurantes

• Macroeconomia para a Indústria do Turismo

• Contabilidade Gerencial

• Diversidade cultural nas organizações

Brig - Termo 5 (11 semanas)

• Hospitalidade e Direito do Turismo

• Políticas internacionais

• Gestão de Alimentos, Bebidas e Eventos

• Análise de decisão para empreendedores

• Ciência para hospitalidade e turismo sustentáveis

Estágio

• Suíça ou exterior (4-6 meses)

Ano 3 - Brig Campus

No final do ano 3, você receberá um:

• Bacharel em Negócios Internacionais em Hotelaria e Turismo concedido pela César Ritz Colleges Suíça
• Bacharel em Gestão de Negócios de Hospitalidade concedido pela Washington State University

Termo 6 (11 semanas)

• Inovação: da criatividade ao empreendedorismo

• Gestão financeira

• Turismo internacional

• Início de Negócios 1

• Gerenciamento de carreira

• Métodos Quantitativos para Negócios

Termo 7 (11 semanas)

• Marketing de hospitalidade para empreendedores

• Análise operacional de hospitalidade

• Gestão de Operações de Serviço

• Negócios Internacionais e Empreendedorismo

• Início de Negócios 2

Termo 8 (11 semanas)

• Especialização escolhida *

• Gestão de Recursos Humanos

• Economia para Negócios Internacionais e Empreendedorismo

• Psicologia Social da Hospitalidade

• Liderança em hospitalidade e comportamento organizacional

• Gestão Estratégica de Hotéis

Requisitos de entrada

• Diploma do ensino médio ou equivalente ao Bacharelado Internacional
• Swiss Maturité ou Swiss commercial vocational baccalaureate ou qualquer qualificação equivalente a Vocational Educational Training (VET)
• Nível de inglês: IELTS 5.5 ou TOEFL iBT 55. Você pode melhorar seu idioma e suas habilidades de estudo com nosso programa English Foundation
• Experiência profissional e pessoal
• Uma carta motivacional (500-600 palavras)
• CV / currículo com sua experiência profissional e contribuição social
• Diplomas e histórico escolar do ensino médio (ou histórico escolar quando apropriado)

Equivalências e condições específicas: para admissão ao bacharelado, o aluno deve ter concluído o ensino médio com aproveitamento e estar habilitado para o ingresso no nível universitário no país onde concluiu o ensino médio.

Bolsas de estudo e planos de pagamento

No Swiss Education Group, temos o compromisso de tornar a educação em hospitalidade de qualidade acessível aos alunos, independentemente de sua formação financeira. Embora o Grupo Suíço de Educação, como instituição privada, não possa atualmente fornecer bolsas integrais, oferecemos um conjunto de soluções de ajuda financeira para alunos qualificados e motivados.

Cada bolsa possui critérios específicos e as inscrições serão avaliadas caso a caso.

Todas as bolsas são calculadas apenas com base nas taxas de ensino e não podem ser combinadas com outras reduções de taxas. Bolsas de estudo limitadas estão disponíveis todos os anos, por ordem de chegada.

Opções disponíveis

• Bolsas de estudo para cidadãos suíços (ou licenciados suíços)
• Bolsas de estudo para parceiros
• Bolsas de estudo por mérito
• Bolsas Financeiras
• Planos de Pagamento

Ranking Mundial

César Ritz Colleges Switzerland está classificado em 7º lugar no mundo em Estudos de Gestão de Hotelaria e Lazer, de acordo com o QS World University Rankings.

Estrutura

Ano 1

Le Bouveret

Termo 1 (11 semanas)

• Introdução à Gestão Hoteleira e Turística
• Sistemas de Gerenciamento de Informação
• Nutrição, Saúde e Dietas Especiais
• Desenvolvimento pessoal e habilidades para a vida
• Introdução à experiência na indústria
• Introdução ao serviço de alimentação
• Idioma 1 (francês ou alemão)

Período 2 (11 semanas)

• Operações e gerenciamento de restaurantes finos
• Redação Comercial
• Gestão de Vinhos e Bebidas
• Matemática para negócios de hotelaria
• Idioma 2 (francês ou alemão)

Estágio

Suíça ou no exterior (4-6 meses)

Ano 2

Le Bouveret e Brig

Le Bouveret - Período 3 (11 semanas)

• Operações da Divisão de Salas
• Questões Globais e Sociais Atuais
• Estatísticas de Negócios
• Microeconomia para gerentes de hotelaria
• Contabilidade Financeira

Le Bouveret - Período 4 (11 semanas)

• Ética nos negócios de hospitalidade
• Projeto de hotel e restaurante
• Macroeconomia para a Indústria do Turismo
• Contabilidade Gerencial
• Diversidade Cultural nas Organizações

Brig - 5º Período (11 semanas)

• Lei de Hotelaria e Turismo
• Políticas internacionais
• Gestão de Alimentos, Bebidas e Eventos
• Análise de decisão para empreendedores
• Ciência para Hotelaria e Turismo Sustentáveis

Estágio

Suíça ou no exterior (4-6 meses)

Ano 3

Brigue

Em seu último ano, coloque seus conhecimentos em prática participando do Concurso de Planos de Negócios. Apresente suas ideias empreendedoras a um painel de jurados, que são eles próprios empreendedores de sucesso. Os finalistas viajam para os EUA e competem ao lado de outros alunos de graduação da Washington State University de todo o mundo.

No 6º semestre, você também terá uma oportunidade excepcional de participar da Semana de Inovação, um projeto abrangente focado em inovação e empreendedorismo, como parte do módulo Inovação: Da Criatividade ao Empreendedorismo.

Período 6 (11 semanas)

• Inovação: da criatividade ao empreendedorismo
• Gestão financeira
• Turismo Internacional
• Abertura de Negócios 1
• Gerenciamento de carreira
• Métodos quantitativos para negócios

Período 7 (11 semanas)

• Marketing de hospitalidade para empreendedores
• Análise Operacional de Hotelaria
• Gerenciamento de Operações de Serviço
• Negócios Internacionais e Empreendedorismo
• Abertura de Negócios 2

Período 8 (11 semanas)

• Especialização escolhida*
• Gestão de Recursos Humanos
• Economia para Negócios Internacionais e Empreendedorismo
• Psicologia Social da Hospitalidade
• Liderança em hospitalidade e comportamento organizacional
• Gestão Estratégica Hoteleira

Especializações

Para o 8º período, escolha uma de nossas especializações

Empreendedorismo e Inovação

• Operações Empreendedoras: Lançando uma Start-up
• Empreendedorismo Financeiro
• Principais Estratégias Inovadoras

Finança

• Banca e Economia Financeira
• Finanças Sustentáveis: Fatores Ambientais, Sociais e de Governança
• Finanças comportamentais
• Liderando com Finanças