Grau de bacharel em administração hoteleira internacional

Duração dos estudos:

3 anos

Estrutura do Curso:

ANO 1 - Semestre Acadêmico (6 meses): básico de gestão e prática profissional (5 sessões de 2 semanas) alternada - Estágio Semestre: 4 meses (mínimo) em França

ANO 2 - Semestre Acadêmico (6 meses): alternando gestão de antecedência e prática profissional (5 sessões de 2 semanas) - Estágio Semestre: 4 meses (mínimo) internacionais - Programa Marco Polo de Intercâmbio de Alunos: Possibilidade de participar de um a 31 outras escolas Vatel para um segundo ano completo no exterior para ganhar exposição internacional

ANO 3 - Semestre Acadêmico (6 meses): alternando gestão de antecedência e prática profissional - Prática profissional: Possibilidade de juntar-se o módulo de empreendedorismo substituir a prática profissional, possibilidade de se tornar Subdiretor em Vatel Hotel and Restaurant (Gestão do departamento e gestão do 1º e 2º ano os alunos)

Requisitos de admissão:

• Em França: Baccalauréat - Na Bélgica: Certificat de fin d'études secondaires - Em Espanha: Bacharelado - Na Suíça: Maturité - Em outros países: Diploma do ensino médio, um nível ou vestibular
  
  

Requisitos de competência linguística:

• Programa ministrado em francês: DELF B2 - Programa ministrado em Inglês: IELTS 5.5 / TOEFL iBT 80 / Cambridge CPE B2, B2 CAE, FCE Nível B
  
  

Objetivos educacionais:

Tornando-se um gerente operacional em um ambiente internacional, masterização, técnicas de liderança em equipe e de gestão gerencial. O desenvolvimento de habilidades profissionais, legais, econômicos e lingüísticos com o objetivo de ser um gestor operacional de uma empresa.

Graus e Diplomas preparado:

• Bacharel em International Hotel Management / Gerente en Hôtellerie internationale Um diploma Estado francês nível Certified II registrado no Repertório Nacional de Certificações Profissionais por uma ordem administrativa do Ministério do Meio Ambiente e Saúde na França e publicado no Jornal Oficial da francesa República em 05 de abril de 2012.
  
  

GESTÃO 1 CURRICULUM

Os alunos são introduzidos ao marketing, recursos humanos, gestão, cultura profissional e adquirir experiência na escola, no restaurante, nas técnicas de produção culinárias, restrições banquetes, etc antes de terminar o seu ano lectivo por um estágio no país em que eles estão estudando.

GESTÃO 2 CURRICULUM

Enquanto continua a ganhar conhecimento, os alunos são introduzidos a situações práticas gerenciais, administrando primeiro ano os alunos e supervisionado por 3 estudantes do ano. Eles ganham confiança e fazer um estágio em um país estrangeiro.

GESTÃO 3 CURRICULUM

Os estudantes têm todo o conhecimento básico necessário. Os alunos, então está pronto para começar a gestão da equipe, mesmo no School. Eles desenvolvem as suas capacidades de análise, usando a riqueza de conhecimento que eles têm agora, traçar estratégias e a dar os primeiros passos na tomada de decisões.

Programa Marco Polo: Os alunos têm a possibilidade de fazer o seu ano escolar (Gestão 2) em outra escola Vatel, depois de o reitor da sua escola de acolhimento validou este projeto.

Parceiros VATEL Bordeaux

VATEL tem desenvolvido parcerias com alguns dos mais prestigiados hotéis, restaurantes, bares na região de Bordeaux para o beneficiem os de seus alunos, que podem praticar seus postos de trabalho, com profissionais altamente qualificados.

• Grand Hotel de Bordeaux & Spa (http://www.ghbordeaux.com/uk/index.php) - Hotel Burdigala (http://www.burdigala.com) - Mercure Hotel Cite Mondiale (http://www.citemondiale.com) - Hotel de Seze (http://www.hotel-de-seze.com) - Le Boutique Hotel & Wine Bar (http://hotelbordeauxcentre.com/eng) - Château Hotel & Spa Grand Barrail Saint-Emilion (http://www.grand-barrail.com) - O restaurante L'de l'HA (http: // odelha.fr) e muito mais ...